Elk jaar drie maanden op Atkins dieet; wat is het precies en waarom zou je dit doen?
U heeft er vast wel van gehoord: het Atkins dieet. Of misschien heeft u weleens de repen van Atkins in de winkel zien liggen.
Wat is het precies?
Een Atkins dieet is een koolhydraatarm dieet en kent vier verschillende fases, die onderdeel zijn van het gehele dieet. Kort gezegd begin je met weinig koolhydraten en voeg je per fase meer koolhydraten toe.
Je begint met de startfase. De doelen van deze fase zijn: gezond afvallen en je lichaam voor energievoorziening laten omschakelen van het verbranden van koolhydraten, ofwel glucose, naar het verbranden van (lichaams)vet, ofwel ketose. Dit zijn de basisprincipes van het dieet. Continue reading »