aug 202021
 

Velen zijn van mening dat koken een werkelijke kunst is. Misschien is dat ook wel zo. Heerlijke gerechten snel en goed op tafel zetten. Dat kan zeker niet iedereen. Toch kunt u leren om heerlijk en lekker te koken. Hoe? Door te geloven in uw eigen kookkunsten. Iedereen kan zo een keukenprins – of prinses worden!

Schoonheid schuilt in eenvoud. Begin dus niet met veel te ingewikkelde gerechten, maar houdt het simpel. Simpele gerechten kunnen heel erg lekker zijn en de gerechten kunnen bijzondere smaken hebben door bepaalde kruiden of extra ingrediënten toe te voegen. Nadat uw standaard gerechten overheerlijk zijn, kunt u een stap verder gaan.

hoe koken Continue reading »

 Posted by at 10:41 am
sep 072020
 

Elk jaar drie maanden op Atkins dieet; wat is het precies en waarom zou je dit doen?

atkins dietU heeft er vast wel van gehoord: het Atkins dieet. Of misschien heeft u weleens de repen van Atkins in de winkel zien liggen.

Wat is het precies?
Een Atkins dieet is een koolhydraatarm dieet en kent vier verschillende fases, die onderdeel zijn van het gehele dieet. Kort gezegd begin je met weinig koolhydraten en voeg je per fase meer koolhydraten toe.

Je begint met de startfase. De doelen van deze fase zijn: gezond afvallen en je lichaam voor energievoorziening laten omschakelen van het verbranden van koolhydraten, ofwel glucose, naar het verbranden van (lichaams)vet, ofwel ketose. Dit zijn de basisprincipes van het dieet. Continue reading »

mrt 142012
 

Weet je wel hoe iedereen altijd zegt dat zo’n hamburger bij McDonalds er nooit uitziet zoals op het fotootje dat ze gebruiken voor de reclame? Ik heb de burger gevonden die ze trekken. In’t echt. En wél zoals op het fotootje. Het is de 1955 en je kan ‘m in Nederland vinden. (Ik ga nu niet zo vaak naar de McDonalds hier in Antwerpen aan het century center maar ik had ‘m in ieder geval nog nooit hier gezien.)

1955 Macky DsEigenlijk wilde ik iets met kip, maar dat is blijkbaar in Nederland dan weer niet zo hot als hier bij ons. De keuze was vrij beperkt, en die chickennuggets vind ik maar een beetje saai. Mijn oog viel op het prentje van de 1955 dus ik bestelde die maar maakte me geen illusies.

En dan doe je dat doosje open… Meestal zie je alleen een broodje, en wat saus die er tussenuit is gelopen. Nu lag er verse lichte ijsbergsla rondom het broodje, en zag je langs alle kanten het rundsvlees eruit komen piepen. En geen dun schijfje, nee, echt een aardig stukje hamburger. Water kwam me al in de mond. Verder ook terug te vinden op de 1955: de verse ijsbergsla, ketchup (die een beetje zoeter lijkt, maar ik kan verkeerd zijn), stukjes zoet gekarameliseerde ui en twee schijfjes lekkere verse tomaat. Niet flinterdun ofzo, echt aardige plakjes van een kleine centimeter. Alsof dat nog niet genoeg is, zit er op het onderste deel van het broodje nog een speciaal sausje. Héérlijk! En véél!

Het enige dat die 1955 nog mist, is in mijn ogen een plakje kaas. Verder is het echt de beste special edition die ik al heb geproefd! Hopelijk blijft die nog even!